Noi e le rose. Sembra che questi fiori siano sempre stati accanto a noi. Crescono nei giardini delle nostre nonne, decorano i davanzali delle case urbane, giacciono sugli scaffali dei negozi di fiori. Li regaliamo al primo appuntamento e al anniversario di nozze, al compleanno e ai funerali. Ma cosa ci lega veramente a queste bellissime creature spinose? Perché tra migliaia di specie di fiori, l'umanità ha scelto proprio la rosa come sua compagna? Cerchiamo di guardare dentro questo legame durato secoli.
Le prime rose apparvero sulla Terra 40 milioni di anni fa. Gli esseri umani le hanno domestiche circa cinquemila anni fa in Cina antica e Persia. Ma il vero culto iniziò nell'Impero romano: i letti dei patrizi erano coperti di petali di rosa, erano usati per decorare le processioni trionfali. Nel Medioevo la chiesa cercò di combattere il «fiore pagano», ma non ci riuscì — la rosa diventò il simbolo della Vergine Maria. Da allora è profondamente radicato nella nostra cultura, arte e vita quotidiana. La intrecciamo nei sigilli, scriviamo poesie su di essa, persino chiamiamo in suo onore stili architettonici interi (rococo — dal termine «rocaille» — conchiglia, ma anche le rose erano lì). Oggi nel mondo si vendono più di 10 miliardi di rose all'anno. E questo solo delle recise.
Perché regaliamo una rosa? Perché in essa vediamo la perfezione. Forma ideale, aroma delicato, molti toni — dal bianco candido al quasi nero. La rosa esprime ciò che è difficile dire con le parole. Rossa — «ti amo», bianca — «sei innocente», gialla — «siamo amici». Ma questo è solo la punta dell'iceberg. La rosa è anche una sfida. Le spine ricordano che spesso dobbiamo pagare per la bellezza. Entriamo in dialogo con il fiore, prendendolo in mano, senza paura di ferirci. C'è qualcosa di profondo in questo: vogliamo la bellezza, ma non temiamo le difficoltà. O temiamo, ma superiamo la paura.
Coltiviamo le rose. Per alcuni è un hobby, per altri un business, per altri ancora una terapia. Guardare come un picciolo verde diventa un bocciolo che poi esplode di colore è forse un miracolo? Tagliamo i cespugli, combattiamo la cocciniglia, li proteggiamo dall'inverno. E quando dopo l'inverno asciutto vediamo il primo fogliolo, il cuore si ferma. Consumiamo anche le rose: marmellata di petali, acqua di rosa per la pasticceria, olio essenziale per l'aromaterapia. Persino nei nostri smartphone c'è un emoji di rosa —
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