Giornata mondiale della pesca: festa di chi ci dona il pesce

Ogni anno il 27 giugno il calendario segnala una data speciale — la Giornata mondiale della pesca. È una festa che unisce i pescatori professionisti che escono in mare sui navi da pesca e gli appassionati, per cui la pesca è una passione e un riposo, e tutti coloro che sono in qualche modo coinvolti nell'industria ittica. Nel 2026 la celebrazione cadrà un sabato. È un giorno feriale comune, ma per milioni di persone in tutto il mondo diventa un'occasione per ricordare l'importanza della pesca per l'umanità, coloro che catturano il pesce e l'importanza di un uso responsabile delle ricchezze idriche del pianeta.

Storia della festa: come il 27 giugno è diventato la Giornata mondiale della pesca

La Giornata mondiale della pesca è una festa relativamente giovane. La sua storia ha inizio nel luglio 1984 a Roma, alla Conferenza internazionale di regolamentazione e sviluppo della pesca. È stato allora deciso di istituire una festa ufficiale dedicata a tutti coloro che sono coinvolti nel settore ittico e industriale della pesca. La prima celebrazione è stata nel 1985.

La decisione di creare la festa non è stata presa a caso. A metà degli anni '80 è diventato chiaro che la pesca gioca un ruolo enorme nel garantire la sicurezza alimentare del pianeta, ma allo stesso tempo le risorse idriche si stanno esaurendo e la professione di pescatore rimane sottovalutata. L'istituzione della Giornata mondiale della pesca dovrebbe attirare l'attenzione su questi problemi e aumentare il prestigio della professione.

Curiosamente, in Unione Sovietica e poi in Russia, è stato istituito un proprio Giorno del pescatore quasi vent'anni prima. Nel 1965 il Presidium del Soviet Supremo dell'Unione Sovietica ha emanato un decreto per istituire una festa professionale — il Giorno del pescatore. È stato fissato per il secondo domenica di luglio, e nel 2026 cadrà il 11 luglio. La data è stata scelta non a caso: a metà luglio nella maggior parte del paese termina il periodo di riproduzione, e i pescatori possono finalmente uscire in mare dopo le limitazioni stagionali. Quindi i pescatori russi hanno due festività all'anno.

Perché c'è bisogno di questa festa

La Giornata mondiale della pesca non è solo un'occasione per congratularsi con i pescatori e organizzare competizioni di pesca. La festa ha diversi obiettivi importanti.

Prima di tutto, è un aumento della consapevolezza del ruolo della pesca nel garantire la sicurezza alimentare e lo sviluppo economico. Il pesce e i prodotti ittici sono una fonte importante di proteine per miliardi di persone, e la pesca dà lavoro a decine di milioni di persone in tutto il mondo.

In secondo luogo, la festa attira l'attenzione sull'importanza della conservazione e del ripristino delle riserve ittiche. L'oceano non è infinito, e la pesca eccessiva, il bracconaggio e l'inquinamento delle acque minacciano molti tipi di pesce. La Giornata mondiale della pesca ricorda che dobbiamo essere rispettosi della natura e incoraggia una gestione responsabile dell'acquacoltura.

In terzo luogo, è una celebrazione del contributo dei pescatori e degli allevatori alla sicurezza alimentare. Senza il loro lavoro non avremmo sulla nostra tavola né pesce fresco né conserve né quella stessa zuppa di pesce che tanto amiamo.

Nel 2020 è iniziato il Decennio delle scienze oceaniche delle Nazioni Unite per uno sviluppo sostenibile, il che rende la Giornata mondiale della pesca ancora più significativa. Essa mette l'accento sull'importanza di un uso responsabile delle eco-sistemi marini e ricorda che il futuro della pesca dipende da quanto razionalmente useremo i doni dell'oceano.

Come si celebra la Giornata mondiale della pesca

In questo giorno si tengono eventi di varia natura in tutto il mondo. I professionisti del settore sono congratulati nelle riunioni solenni, vengono consegnati attestati e premi. Si organizzano seminari e conferenze dove gli esperti discutono dei problemi attuali dell'industria ittica: la lotta contro il bracconaggio, la protezione delle specie rare, l'inquinamento dei fiumi e degli oceani, le prospettive dello sviluppo della pesca.

Ma la cosa principale che accade il 27 giugno è, naturalmente, l'enorme afflusso alla riva. Gli appassionati e i professionisti raccolgono le attrezzature, prendono le canne da pesca e vanno sulle rive dei fiumi, dei laghi e degli oceani. Tradizionalmente, in questo giorno si tengono competizioni di abilità di pesca: chi cattura di più, chi tira fuori il pesce più pesante. I vincitori vengono premiati con regali — da nuove bobine e canne da pesca a kit da pesca per l'insalata di pesce. Gli esperti e i principianti condividono esperienze, raccontano dei loro segreti e si godono semplicemente l'interazione con la natura.

In Russia, dove il Giorno del pescatore è celebrato a luglio, si organizzano anche festival, manifestazioni popolari e concorsi. Per molti comuni questa data è altrettanto significativa quanto il giorno della città. La festa ha superato i limiti professionali e diventato una festa popolare.

Pesca e pesca: in cosa c'è di diverso

Spesso questi due concetti vengono confusi, ma tra loro c'è una differenza significativa. La pesca è la cattura delle risorse idriche per scopi industriali e su larga scala. È un lavoro, una professione basata sulla cattura di pesce per la vendita e la trasformazione. Mentre la pesca è l'abbattimento del pesce per alimentazione o divertimento. I pescatori vengono spesso chiamati pescatori, ma nel senso più ampio la festa del 27 giugno unisce tutti coloro che sono in qualche modo coinvolti con il pesce.

Altri festeggiamenti "pescherecci"

La Giornata mondiale della pesca del 27 giugno non è l'unica festa dedicata al pesce e a chi lo cattura. Nel calendario ci sono anche altre date.

Il Giorno mondiale del pescatore è celebrato ogni anno il 29 giugno. Questo festival è stato inventato dall'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO). La data è stata scelta non a caso: i cattolici celebrano in questo giorno San Pietro, patrono dei pescatori.

Il 5 giugno è la Giornata internazionale per la lotta contro la pesca illegale, non segnalata e non regolamentata. Questa festa giovane ma molto importante è dedicata alla protezione degli oceani e dei fiumi dall'estrazione incontrollata.

E naturalmente, il Giorno del pescatore in Russia, che si celebra il secondo domenica di luglio. È apparso ancora nel periodo sovietico e rimane uno dei festeggiamenti estivi più amati.

Perché non dobbiamo dimenticare i pescatori

Dietro ogni pezzo di pesce sulla nostra tavola c'è il lavoro di molte persone: capitani e marinai, lavoratori della lavorazione del pesce e ispettori, scienziati e insegnanti. Escono in mare in qualsiasi condizione meteorologica, non vedono la terra per mesi, corrono rischi per la salute e la vita, perché possiamo mangiare pesce fresco e di qualità. La Giornata mondiale della pesca è un'occasione per dirgli grazie e ricordarci che il loro lavoro merita rispetto.

Ma questa festa non è solo un riconoscimento. È anche un richiamo: le risorse idriche non sono infinite. Se vogliamo che i nostri figli e nipoti possano anche loro pescare e mangiare pesce, dobbiamo preoccuparci della pulizia dei fiumi e degli oceani, combattere il bracconaggio e sostenere una pesca sostenibile.

Conclusione

Il 27 giugno è un giorno che unisce milioni di persone in tutto il mondo. Professionisti e appassionati, marinai e fiumani, vecchi pescatori e quelli che stanno imparando a tenere l'amo. La Giornata mondiale della pesca è una festa di unità tra l'uomo e la natura, un richiamo all'importanza di proteggere ciò che ci dà l'oceano. E se mai non hai tenuto un amo in mano, forse è il 27 giugno il giorno giusto per prenderlo e andare alla riva, per sentire quella gioia di interagire con la natura di cui tutti i pescatori parlano.

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